Īss apraksts:
CAS numurs: 139-05-9
Molekulārā formula: C6H12NNaO3S
Molekulmasa: 203,23
Ķīmiskā struktūra:
| Pamatinformācija | |
| Produkta nosaukums | Pārtikas piedevas Nātrija ciklamāts |
| Novērtējums | Pārtikas gards |
| Izskats | Balts kristālisks pulveris |
| Analīzes standarts | NF13 |
| Pārbaude | 98–101,0% |
| Derīguma termiņš | 2 gadi |
| Iepakošana | 25kg/maisā |
| Pieteikums | pārtikas un dzērienu rūpniecība |
| Uzglabāšanas veids | Uzglabāt vēsā, sausā, tumšā vietā cieši noslēgtā traukā vai cilindrā. |
Apraksts
Nātrija ciklamātu var izmantot pārtikā, dzērienos, farmācijā, veselības un personīgās kopšanas produktos, lauksaimniecībā / dzīvnieku barībā / mājputnu gaļā.
Nātrija ciklamāts ir ciklamskābes nātrija sāls. Sodium Cyclamate CP95/NF13 var izmantot kā cukura aizstājēju bezalkoholiskajos dzērienos, liķieros, garšvielās, kūkās, cepumos, maizē un saldējumā.
Nātrija ciklamāts izskatās kā balts pulveris, kas ir aptuveni 50 reizes saldāks par galda cukuru.
Pielietojums un funkcija
FUNKCIJAS nātrija ciklamāta saldinātājam
1. Nātrija ciklamāts ir nebarojošu saldinātāju sintēze, kas ir 30 reizes saldāka par saharozi, savukārt tikai trešdaļa no cukura cenas, bet tas nav saharīna daudzums, kā nedaudz vairāk, ja ir rūgta garša, tāpēc kā starptautisku izplatītu pārtikas piedevu var izmantot bezalkoholiskajiem dzērieniem, augļu sulām, saldējumam, kūkām un pārtikas konserviem utt.
2. Nātrija ciklamātu var izmantot mājsaimniecības garšvielām, ēdiena gatavošanai, marinēšanas produktiem utt.
3. Nātrija ciklamātu var izmantot kosmētikā salds, sīrups, cukura pārklājums, saldie lietņi, zobu pasta, mutes skalošana, lūpu krāsa un tā tālāk.
4. Nātrija ciklamātu var lietot pacientiem ar cukura diabētu, kuri to lietoja cukura vietā aptaukošanās gadījumā.
