Īss apraksts:
CAS numurs:63-91-2
Molekulārā formula: C9H11NO2
molekulmasa: 165,19
Ķīmiskā struktūra:
| Pamatinformācija | |
| Produkta nosaukums | L-fenilalanīns |
| Novērtējums | Pārtikas kategorija |
| Izskats | Balts kristālisks pulveris bez smaržas. Nedaudz rūgta garša |
| Pārbaude | 98–99% |
| Derīguma termiņš | 2 gadi |
| Iepakošana | 25 kg / bungas |
| Raksturīgs | Šķīst ūdenī, spirtā, skābē un sārmā, nešķīst ēterī. |
| Stāvoklis | Uzglabāt tumšā vietā, inertā atmosfērā, istabas temperatūrā |
Kas ir L-fenilānijs?
L-Fenilalanīns ir svarīgas pārtikas piedevas – saldinātājs Aspartāms ir galvenā izejviela, cilvēka organismam neaizstājamās aminoskābes vienā no nozarēm galvenokārt tiek izmantotas aminoskābju pārliešanai un aminoskābju zālēm. L-fenilalanīns ir cilvēka ķermenis nespēj sintezēt sava veida neaizvietojamās aminoskābes. Pārtikas rūpniecība galvenokārt pārtikas saldinātāja aspartāma sintēzes izejvielai; Var izmantot arī kā uztura bagātinātāju.
L-fenilalanīna funkcija
L-Fenilalanīns ir svarīgas pārtikas piedevas, saldinātājs Aspartāms (Aspartāms) no galvenās izejvielas, cilvēka ķermeņa neaizvietojamās aminoskābes vienā no nozarēm galvenokārt tiek izmantotas aminoskābju pārliešanai un aminoskābju zālēm. L-Fenilalanīns ir cilvēka ķermenis nespēj sintezēt sava veida neaizvietojamās aminoskābes. Pārtikas rūpniecība galvenokārt pārtikas saldinātāja aspartāma sintēzes izejvielai; Var izmantot arī kā uztura bagātinātāju.
L-fenilalanīna pielietošana
1.Uztura bagātinātājs. Viena no neaizvietojamajām aminoskābēm. Lielākajā daļā pārtikas olbaltumvielu gandrīz neierobežota aminoskābe. Var pievienot cepamajiem ēdieniem, papildus stiprināšanaiL-fenilalanīns ārpusē un cukura palielināšanās aminokarbonila reakcija var uzlabot ēdiena smaržu.
2.L-Fenilalanīns ir svarīgas pārtikas piedevas - saldinātājs Aspartāms (Aspartāms) no galvenās izejvielas, cilvēka organismam neaizstājamās aminoskābes vienā no nozarēm galvenokārt izmanto aminoskābju pārliešanai un aminoskābju zālēm.
3.L-Fenilalanīns ir sava veida neaizvietojamās aminoskābes, kuras cilvēka ķermenis nevar sintezēt. Pārtikas rūpniecībā, galvenokārt pārtikas saldinātāja aspartāma sintēzes izejvielai.
4.Var izmantot arī kā uztura bagātinātāju.
